Mafia din piețele agroalimentare sau cum piețarii jecmanesc populația

Ni s-a spus să cumpărăm de la piață pentru a susține economia locală sau națională. Ni s-a spus că la piață găsești produse proaspete, direct de la producători. Poate era așa în urmă cu 10 , 15 ani, dar acum, piețele au devenit adevărate carteluri unde marii comercianți își stabilesc după bunul plac prețurile.

Să luăm, de exemplu, piața agroalimentară din Râmnicu Sărat. Aici, prețurile sunt printre cele mai mari din țară iar calitatea produselor lasă de dorit.
În piața din Râmnicu Sărat există foarte puțini producători și ăia stau afară, nicidecum în hală. Și cei de afară sunt mai mult comercianți, nu producători cum răspund dacă îi întrebi de unde provine marfa.

Situația este și mai dură în interiorul halei pieței agroalimentare. Acolo, majoritatea tarabelor sunt ticsite cu produse cumpărate din altă parte, inclusiv din străinătate și vândute ca produse românești sau de producție proprie.

Câțiva producători din piață ne-au spus că piețarii care blochează parcarea din proximitatea pieței din Râmnicu Sărat nu sunt altceva decât oameni de afaceri. Concret, aceștia cumpără diferite legume și fructe de la producători, vin la piață și cu un adaos substanțial, plasează pe tarabă legume și fructe cu prețuri nejustificate.
Pe lângă falsa senzație că achiziționezi produse de la piață și susți producătorii locali, ajungi să cumperi roșii din Turcia, fără gust și fără miros, dar cu aspect, crezând că faci o faptă bună în detrimentul marilor lanțuri de magazine.

Producători doar în acte
Mulți dintre cei care susțin că sunt producători pot face dovada certificatului de producător, însă doar atât. Multe dintre produsele lor sunt, de fapt, cumpărate de la alți comercianți și vândute cu un adaos uriaș.

Și chiar dacă ar fi producători, deseori aceștia depășesc cantitățile de fertilizatori adăugați în sol, substanțe care afectează cu siguranță calitatea produsului final. Pe de altă parte, fără a le face lobby marilor lanțuri de supermarketuri, reprezentanții acestora supun loturile de legume și frunte la diferite teste pentru a stabili canitatea de chimicale din produse. „Țăranii” nu fac asta, din motive lesne de înțeles, și adaugă chimicale după bunul plac.

Dar, de fiecare dată când așa-zișii producători sunt întrebați de ce au afișate prețuri uriașe la tarabă, aceștia răspund, deseori, că „au crescut prețurile la tot”, în timp ce ei consumă doar combustibilul necesar dubelor pentru transportul vegetalelor.

Cumpără de la „țăran” nu de la piețar
Trebuie stabilit de la bun început că între cei doi termeni există o diferență uriașă. În timp ce „țăranii” sunt cei care, într-adevăr, cultivă în propria ogradă fructe și legume, piețarii sunt cei care cumpără din cu totul altă parte fructe și legume și le vând la piață cu un adaos comercial cuprins între 100% și 500%.